集團於1999年成立機構餐務部,一直追求卓越品質,持續為技術創新、安全可靠及服務表現訂下國際級標準以作規管,致力將美心的優質餐飲概念拓展至社會各界,為香港各政府部門、工商、金融、教育及醫療機構提供多元化專業餐飲管理及到會服務。 多年來,我們獲得多項國際認證,如ISO 9001: 2000 (質量管理)、 ISO 14001: 2004 (環境管理)、OHSAS 18001: 1999 (職業健康及安全管理系統)及HACCP (危害分析及關鍵控制點),出品質素備受肯定。
2018年,機構餐務部重新命名為美心餐務並成立高薈美、心薈美及星薈美等附屬品牌,拓展到各大特定市場,服務不同客群的需要並令主品牌更人性化、更獨一無二。
•高薈美
高薈美為一間餐飲業界的領導者,專為各大機構度身訂造多元化的餐飲服務。我們的客戶遍及各行各業,包括政府部門、教育界、跨國企業、金融機構及銀行、貨運中心、航空業以至特色餐廳等。我們致力提供一系列優質餐飲服務,由新式自助快餐食堂以至中西食府、茶餐廳、美食廣場、東南亞及日式食肆等一應俱全,為顧客呈獻本地及各國精彩美食。
•心薈美
心薈美目前為本港多間公私營醫療機構製作營養價值及選擇豐富的優質膳食,服務對象包括病人、醫療機構職員及其訪客;每年提供的膳食數量達100萬份。在2017年,位於青山醫院的全新中央製作廠房開始運作,由基本菜式到高級料理,由素食到回教食品,我們都採用業界領先的製作技術及標準去生產。
•星薈美
星薈美是香港業内領先的專業宴會活動餐飲服務機構。我們專注於為顧客提供卓越的餐飲策劃和定制一站式的美食到會服務;承辦各類大小宴會活動的到會美食服務,包括婚禮酒席、茶會、雞尾酒會、周年派對、嘉年華、畢業典禮、贊助活動,以至社會服務機構的籌款義賣慈善晚會等,致力為顧客創造獨特而令人難忘的宴會活動體驗,令賓客們驚喜不已。
美心產品
美心產品的中式應節食品不斷推陳出新,包括中秋月餅、賀年糕點、烘焙禮盒、端午粽子及各款臘味產品。歡迎企業查詢訂購。
【美心月餅】連續25年銷量冠軍
✓人氣產品:除了傳統雙黃白蓮蓉及黃蓮蓉月餅外,2014年美心更首創流心奶黃月餅,標誌性的濃滑奶黃與甘沙鹹蛋黃不但鑄就了品牌經典,還引領了月餅界新風潮。近年美心更推出流心黑松露奶黃、拔絲蓮蓉、拔絲奶蓋風味等新穎十足的月餅口味,深受年輕客群歡迎,亦為傳統節日注入期待感。
✓國際認證:美心月餅是香港首個月餅品牌榮獲工業總會頒發「Q嘜優質產品」榮譽,同時亦獲得
HACCP(食物安全重點控制)證書以及「IS 09001:2008」質量管理證書、「ISO22000:20 05」食品安全管埋系統認證。
✓健康升級:經典的雙黃白蓮蓉月餅更多了低糖版選擇,以糖醇代替砂糖,味道醇香依舊,滿足健康訴求。
享譽全球:美心餅現已行銷至中國內地、澳洲、加拿大、德國、日本、馬來西亞、荷蘭、新加坡、英國、美國等國家,銷售網絡覆蓋全球超過80個地區。
【賀年糕點與臘味】窩心團年滋味
✓聚會分享必備:靚料蘿蔔糕、甜蜜軟糯年糕除了是應節食品,更是一家團聚、窩心分享的暖意。
✓拜年贈禮首選:美心出品瑤柱蘿蔔糕、椰汁年糕、古法馬蹄糕、芋頭糕等多款匠心賀年糕點,經典與美味並存。
【烘焙禮盒】甜蜜幸福時刻
✓皇牌產品:美心皇牌產品原味雞蛋卷,選用選用特級牛油、新鮮雞蛋、優質面粉,無添加防腐劑及色素,質量優越,2022年起多次取得世界質量評鑒大會 金獎
✓多元選擇:禮盒匯集甜心酥、杏仁條、牛油曲奇等,滿足多種味蕾偏好。
【端午粽】手工足料豐味
✓ 卓越品質:嚴選上等食材,足料手工製作,美心手工裹蒸粽是應時節、飽口福的不二之選。
✓口味豐富:鹹甜款式任君選擇,真材實料呈現豐富層次,令你嚐盡端午滋味。
顧客服務熱線
電話:2101 1300
美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店,至今發展成香港最具規模之西餅連鎖店,遍佈港、九、新界港鐵沿線。美心西餅帶領麵包及蛋糕新熱潮,由材料、款式以至店舖裝修均充滿無限創意,為顧客不斷推出各款新鮮美味的產品。
2008年,集團正式收購香港「東海堂有限公司」,進一步拓展高級日本西餅及麵包市場,並於2010年推出全新概念店arome BAKERYROOM。於2012年創立的URBAN,創下開業首年售出超過一百萬個牛角酥的紀錄。近年力作還有Paper Stone Bakery,以傳統手工加上嚴選優質食材,炮製出融會亞洲風味的歐陸麵包。Homebake 每天新鮮出爐,帶給顧客家的味道。2016年,首間 mx cakes & bakery 在泰國曼谷開業,是美心西餅首次進駐東南亞市場,亦是集團首次給予特許經營權予合作夥伴。