集團業務
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日本菜

集團於2006年開始在香港經營馳名日本的「元気寿司」及「千両」。至今,元気寿司已成為全港最具規模之壽司連鎖店,將時令新鮮的優質食材帶給顧客,2008年更進駐內地市場,進一步推廣元気寿司的文化。千両是首間設有獨立清酒吧的高級日本迴轉壽司店,從築地魚市場直送鮮活海產,為顧客帶來正宗日本美饌。2010年,集團創立全新日式丼飯專家丼丼屋,選用上乘的日本米,每年獨家引入日本名物。2013年,集團再接再厲,創立魚尚,提供快捷優質的日式輕食外賣餐飲體驗。除了自家品牌,日式連鎖餐飲亦引入日本著名拉麵店一風堂,來自東京的日式居酒屋魚治,以及主打「美味、快捷、超值」的 日本人氣一人燒肉專門店燒肉LIKE 。

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