伍舜德先生及伍沾德先生创办美心,首间「美心餐厅」於中环连卡佛大厦开业

首间咖啡室 – Maxim's Boulevard 於海运大厦开设

美心代表香港参加大阪世界博览会香港馆餐厅

首间中菜食府 - 翠园於星光行开业

怡和集团的置地公司加入为股东
首家快餐店开业

创立北京航空食品有限公司,为中国首间中外合资企业

美心西饼率先进驻地铁沿线各站

与怡和集团的牛奶公司成为合作夥伴

创立 m.a.x. concepts,开设一系列新派概念餐厅

引入星巴克咖啡

於大埔开设美心食品厂,占地250,000平方呎

香港美心西饼於广州开设西饼厂及旗舰店
在香港迪士尼乐园内主理中菜馆「广场餐厅」及饱饼店「市集饼店」
获医院管理局首度委任於新界西医院联网及伊利沙伯医院推行「病人膳食服务公私营协作计划」

获取「元気寿司」及「千両」在港经营权及管理权
引入洛杉矶着名的Lawry's The Prime Rib
在山顶开设Pearl on the Peak

收购香港「东海堂」
於上海开设首家Lawry's The Prime Rib
获得「元気寿司」在南中国之特许经营权

美心集团於上海世博会设立接近20,000平方呎大型美食广场及成为「中华美食街」唯一香港餐饮代表